1、生水

生水中含有對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲。喝了生水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。

2、老化水

俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體的生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老。

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3、千滾水

就是反復煮沸的水。久飲這種水,會干擾人體的胃腸功能,使人出現(xiàn)暫時性腹瀉、腹脹。亞硝酸鹽還會造成人機體缺氧,嚴重者可出現(xiàn)昏迷、驚厥,甚至死亡。

4、蒸鍋水

經(jīng)過多次反復使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽的濃度很高。常飲這種水,或用這種水煮稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒。

5、重新煮開的水

有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水,重新燒開再飲,目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發(fā),亞硝酸鹽的含量會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚,引起中毒。